Die mediterrane Küche wird weltweit für ihre gesunden und schmackhaften Gerichte geschätzt. Doch was macht diese Ernährungsweise so besonders und warum lohnt es sich, sie in den Alltag zu integrieren? Dieser Beitrag beleuchtet die Vorteile und Vielfalt, wenn man mediterran essen möchte und gibt praktische Tipps, wie sie leicht umgesetzt werden kann. Die Grundlagen der Ernährung Diese Küche basiert auf frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Wichtige Bestandteile sind Olivenöl, Gemüse, Früchte, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Fisch und Meeresfrüchte.
25 Juni 2024
Italienisches Essen bietet Abwechslung, Geschmack und Vielfalt. Pizza, Pasta und Wein sind hier nur ein paar der Lieblingsgerichte, die sich in den vergangenen Jahrhunderten durchgesetzt haben. Viele Familienrezepte und Eigenkreationen werden in italienischen Restaurants angeboten und von den Kunden gern bestellt. Ein Restaurant mit italienischem Essen gibt es im Übrigen in ganz unterschiedlichen Anspruchsformen. Die typische Osteria bietet hier Hausmannskost zu erschwinglichen Preisen, die dennoch köstlich ist. In Edelrestaurants hingegen finden sich zahlreiche Gerichte, die voller Raffinesse sind und kaum einen Wunsch an die anspruchsvolle italienische Küche offen lassen.
12 Januar 2021